Ingredientes (para 5 pessoas):
• 400 g de arroz Thai Jasmin Golden Sun
• 300 g de camarões ultracongelados Ocean Sea (descascados em cru)
• 100 g de ervilhas cozidas Freshona
• 2 rodelas de ananás de lata Harvin
• 1/2 pimento vermelho
• 1 cebola
• 40 g de manteiga Lactolus
• Piripíri em pó q.b. Kania (opcional)
• Sal q.b. ChanteSel
Preparação:
Coza o arroz em água temperada com sal durante 15 minutos. Entretanto
prepare os restantes ingredientes: retire as sementes e peles
brancas ao pimento e corte-o em cubinhos; descasque e pique a
cebola; retire a casca aos camarões ligeiramente descongelados, deixando
apenas a cauda e corte as rodelas de ananás em pedaços.
Leve ao lume um tacho com a manteiga, deixe derreter, junte a cebola
picada e deixe-a cozinhar até ficar transparente. Adicione os camarões
previamente descascados e deixe-os cozinhar durante 3 a 4 minutos.
Depois, junte o pimento, o ananás cortado em pedaços e as ervilhas
cozidas. Tempere com sal, junte piripíri (opcional) e misture tudo.
Por fim adicione o arroz já escorrido e misture-o delicadamente
com os restantes ingredientes.
Nota: Pode servir este arroz enformado e decorado a gosto.
Arroz Afrodisíaco