Ingredientes (para 4 pessoas):
• 1 kg de asas de frango Várzea
• 3 dentes de alho
• 1 dl de mel Marlene
• 4 colheres (sopa) de ketchup Kania
• 1 colher (sopa) de azeite Chaparro
• Sumo de 3 limões
• Piripíri q.b. Kania
• Sal q.b. ChanteSel
Preparação:
Limpe as asas de frango, coloque-as numa tigela e tempere-
as com sal, piripíri, os alhos descascados e picados,
o mel, o azeite e o sumo dos limões. Misture bem, tape e
leve ao frio durante algumas horas, mexendo de vez em
quando.
Escorra as asas, deite a marinada para um recipiente,
junte-lhe o ketchup e mexa. Coloque quatro asas em
cada espeto e leve depois a grelhar durante 20 minutos,
pincelando de vez em quando com a mistura do
ketchup.
Sirva as asas de frango acompanhadas com salada a gosto.
Asas de Frango no Churrasco