Bifes de peru com batata salteada
Ingredientes (para 6 pessoas):
• 1 embalagem de bifes de peru
• 6 fatias de fiambre
• 6 fatias de queijo
• 1 limão
• 75g de margarina
• Sal q.b.
• Pimenta branca moída q.b.
• 1kg de batatas
• 250dl de óleo alimentar
• 2 dentes de alho
Preparação:
Comece por untar um prato de forno com margarina, onde deve colocar os bifes, temperando-os com sal, pimenta e com o sumo do limão. Depois, leve-o ao forno, pré-aquecido a 180˚C, durante 15 minutos. Posteriormente retire-o do forno e cubra os bifes com as fatias de queijo e de fiambre para de seguida o levar novamente ao forno mais cinco minutos. Este prato deve ser acompanhado com batata salteada em alho e margarina, depois de previamente frita em óleo. Sirva decorado a gosto.
Bifes de peru com batata salteada