Bolo de milho
Ingredientes (para 6 pessoas):
• 2 latas de milho
• 1 lata de leite condensado (740g)
• 200g de farinha com fermento
• 2 colheres de sopa de queijo emmental ralado
• Margarina q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180˚C. De seguida unte uma forma sem buraco com margarina e polvilhe-a com um pouco de farinha. Depois coloque o leite condensado, o milho previamente escorrido, a farinha e o queijo ralado no copo do liquidificador e deixe bater até obter uma mistura homogénea. Posteriormente, disponha o preparado na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Por fim, retire e deixe arrefecer para de seguida levar ao frio até ao momento de servir. Sirva decorado a gosto.
Bolo de milho