Ingredientes (para 5 pessoas):
• 1 embalagem de pão de forma Certossa
• 300 g de fiambre fatiado Serra Marina
• 300 g de queijo flamengo fatiado Lactolus
• 100 g de queijo mozzarella ralado Lovilio
• 100 g de manteiga amolecida Lactolus
• 4 ovos
• 4 dl de natas Milbona
• 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 1 pitada de noz-moscada Kania
• Sal ChanteSel q.b.
• Pimenta Kania q.b.
Preparação:
Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate até ficar uma pasta lisa. Torre as fatias de pão e barre-as, só de um lado, com a pasta. Barre um tabuleiro de louça ou pirex com o resto da pasta, colocando de seguida camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo. Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa bem. Verta sobre os ingredientes no tabuleiro e polvilhe com o queijo mozzarella ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva quente.
Lasanha de Pão de Forma