Ingredientes (para 6 pessoas):
• 1 rolo de Massa Folhada Belbake
• 200 g de Queijo Flamengo Barra Lactolus
• 1 embalagem de Fiambre da Perna Serra Marina
• 6 ovos
• 1 dl de Leite Lactolus
• 1 colher (chá) de Salsa Picada Kania
• Sal q.b. (ChanteSel)
• Pimenta q.b. (Kania)
Preparação:
Ligue o forno a 180 graus. Desenrole cuidadosamente a massa folhada, forre uma tarteira de fundo amovível, apare os bordos e pique o fundo com um garfo. Corte o queijo em quadrados e pique grosseiramente o fiambre. Espalhe o fiambre e o queijo na tarteira sobre a massa. Numa tigela, bata os ovos com o leite e a salsa picada, tempere com sal e pimenta e verta para a tarteira. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique bem cozida e douradinha. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorada a gosto.
Quiche de Queijo e Fiambre